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Une nouvelle approche de la nutrition

Une nouvelle approche de la nutritionJeudi 21 Janvier 2016
CHALLENGE COACH vous propose un nouveau rendez-vous nutrition ! Grâce à la collaboration de Delphine Negreanu, Diététicienne Nutritionniste, vous retrouverez régulièrement des informations pratiques, des conseils directement applicables, des recettes faciles à réaliser pour une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins.
 
Aujourd'hui, Delphine vous présente qui elle est et vous donne sa vision du métier de diététicien nutritionniste:
 
Ma démarche?
 
Pour moi le sport et la nutrition sont indissociables, en effet que ce soit pour la remise en mouvement, garder une bonne hygiène de vie ou pour un challenge personnel, les deux doivent être combinés pour mener à bien vos objectifs. Au même titre qu’un entraînement bien planifié par un professionnel, un programme diététique adapté permet d’augmenter vos performances mais aussi d’éviter les blessures, booster votre immunité et favoriser votre récupération. Il ne nous viendrait pas à l’esprit de mettre le mauvais carburant dans notre voiture, il en est de même pour notre corps qui a besoin de nutriments de qualité pour fonctionner de manière optimale et d’autant plus quand ‘on pousse le moteur’ en faisant des sports d’endurance ou de force. Et cela se travaille bien en amont et non pas seulement quelques semaines avant le challenge.
 
Passionnée de nutrition et du suivi des sportifs, ma démarche consiste à individualiser votre alimentation pour couvrir vos besoins liés à votre activité sportive, à rendre vos repas et collations savoureuses mais aussi à vous rendre autonome pour mettre en place une alimentation. Préparation, récupération, nous regarderons ensemble quel est le programme nutritionnel le plus adapté à votre entrainement physique et à vos challenges.
 
Quelles sont mes qualifications ?
 
•    Je suis diététicienne nutritionniste diplôméeet j’exerce à Paris dans le 17ème arrondissement (près de Charles de Gaule Etoile).
•    Je suis affiliée à l’ADL(Association des diététiciens libéraux) et à l’AFDN(Association Française des Diététiciens- Nutritionnistes).
•    J’ai également suivi un cursus de thérapie nutritionnelle à Londreset je suis diplômée de l’Institute for Optimum Nutritionet de l’Université de Bedforshire.
•    J’ai enfin suivi les modules de micronutrition de l’IEDM(Institut Européen de Diététique et de Micronutrition) en particulier ceux sur l’alimentation et la diététique du sportif et des modules en phytothérapie.
 
Qu’entend-t’on par diététique et nutrition du sportif ?
 
La diététique a souvent une image liée à la notion de régime et de restrictions alors que son intention première est  de permettre le maintien du meilleur niveau de santé en proposant une alimentation riche et variée. Les diététiciens ont obtenu un diplôme reconnu et leur activité principale est d’adapter l’alimentation et les conduites alimentaires à toutes les circonstances de la vie tant dans la bonne santé que dans la maladie.
 
Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession et qui n’est pas réglementé. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, ingénieur, diététicien,…) ayant une formation en nutrition reconnue ou non.
 
Mais quelles différences entre nutrition et diététique ?
 
Les deux termes sont complémentaires car en diététique on parle d’aliments (fruits, carotte,  laitages, etc.) et de quantité pour une alimentation équilibrée, et en nutrition plutôt de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras,…) et comment ils sont assimilés et transformés dans le corps pour produire de l’énergie et maintenir une bonne santé.
 
Ainsi lors d’une consultation de diététique et nutrition du sport, nous regarderons ensemble vos apports, vos besoins par rapport à votre activité et aux moments de la journée, mais aussi vos habitudes et vos goûts. Nous regarderons comment votre alimentation couvre vos besoins et comment mettre toutes les chances de votre côté pour vous garder en bonne santé et améliorer vos performances sans vous blesser.
 
Pour plus d'informations, découvrez le site de Delphine: www.graine-de-nutrition.fr
 
 
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